Rohschinken

Für uns ist es heute eine Selbstverständlichkeit uns über Ländergrenzen hinweg auszutauschen um beste Qualität und höchsten Genuss garantieren zu können. Wirft man einen Blick in die Geschichte der Eßkultur dann wird deutlich, wie unglaublich lange der Mensch schon mit der Zucht von Schweinen beschäftigt ist. Das Schwein war das erste domestizierte Tier in der Menschheitsgeschichte. Mit der Ära der Pax Romana um Christi Geburt begann dann der Wissensaustausch über Ländergrenzen hinweg um die Haltbarmachung und Produktion der Fleischspeisen immer weiter zu verfeinern und den Bedürfnissen einer wachsenden Bevölkerung anzupassen.

Auch in unseren modernen Zeiten stehen wir persönlich mit den Züchtern und Produzenten feinster Fleischwaren in Belgien, den Niederlanden, Italien und  Spanien in regem und engem Kontakt. Wir entwickeln unsere Produkte entlang der Eßgewohnheiten und den sich veränderden Geschmacksempfindungen unserer Kunden. Dabei behalten wir Produktionstraditionen und regionalen Rezepturen auch bei steigendem Bedarf im Auge. Wer unsere Schinken aus den verschiedenen Regionen Europas probiert hat, weiß wie Qualität schmecken kann. Probieren Sie europäische Spezialitäten und entdecken Sie regionale Besonderheiten. Bei uns finden Sie beim Genuss unserer Schinken ein Stück Heimat und kulturelle Geschichte wieder.